por Jenny Stacey · Parragon Publishing · pasta blanda · ISBN 9781405414555
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«Patatas» es un libro de cocina de Jenny Stacey, publicado por Parragon Publishing en pasta blanda (256 páginas, en español).
Libro de recetas centrado en la patata, con platos sabrosos y bien explicados. Cada receta se presenta paso a paso, con indicaciones cuidadas para que el resultado sea vistoso y apetitoso; la fotografía de portada, con papas fritas y salsa cremosa, ilustra el estilo visual de la obra.
El título de cubierta incluye el subtítulo «Recetas Sabrosas»; en referencias comerciales consta como «Recetas Sabrosas. Patatas (PRG)» y se publicó en 2004.
Está pensado para aficionados a la cocina que busquen recetas de papas claras y bien explicadas, tanto si empiezan como si ya tienen experiencia.
