por Clara San Millán · Grafalco SA · pasta blanda · ISBN 9788477733874
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«Pescados, mariscos, salsas» es el libro de cocina de Clara San Millán, publicado por Grafalco en pasta blanda (92 páginas, en español).
Recetario de la colección Hogar y Cocina dedicado a pescados, mariscos y salsas para acompañarlos. Reúne recetas de cocina con ingredientes del mar, como el plato de pescado asado con pasas, almendras y piñones que muestra la fotografía de la cubierta.
Publicado en 1991, pertenece a la colección Hogar y Cocina de Grafalco.
