por Sylvie Girard-Lagorce · Solar · pasta dura · ISBN 9782263040450
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Este libro de cocina, escrito por Sylvie Girard-Lagorce, es una deliciosa guía dedicada exclusivamente al chocolate. Con una cuidada selección de 30 recetas, la obra ofrece propuestas irresistibles para los amantes de este ingrediente, desde postres clásicos hasta creaciones más sofisticadas.
Publicado por la editorial Solar, este volumen en formato de tapa dura es una pieza esencial para cualquier aficionado a la repostería que busque inspiración y técnicas para trabajar el chocolate de manera profesional en casa.
