por Annette Wolter · Círculo de Lectores · pasta dura · ISBN 9788422635109
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«Quiche. Recetas con chispa» es el recetario de cocina de Annette Wolter, publicado en 1991 por Círculo de Lectores en pasta dura (36 páginas, en español).
Recetario dedicado a la quiche que explica su preparación paso a paso: cómo batir el huevo con leche, extender la masa, cubrir el molde, colocar una tapa decorativa y hacer una rejilla de tiras antes de hornear. Incluye recetas variadas con ingredientes como queso, jamón o tocino y consejos para sazonar y decorar.
Todas las páginas están ilustradas en color y las hojas son de papel grueso; la edición se publicó en Barcelona.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar quiches en casa y presentarlas con acabados distintos.
Descubre libros de segunda mano de Annette Wolter.
