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ISBN: 9783833129926
Este libro de cocina de la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu presenta una colección de recetas de sopas sencillas, exquisitas y de fácil ejecución. Desde el tradicional minestrone italiano hasta el refrescante gazpacho español o la cremosa sopa de calabaza, cada receta está diseñada para ser accesible y viene acompañada de bellas fotografías ilustrativas. Ideal para amantes de la gastronomía que buscan opciones reconfortantes y variadas, el libro ofrece instrucciones claras para elaborar platos que van desde lo clásico a lo contemporáneo, garantizando resultados profesionales en el hogar.
