por Varios autores · Ttarttalo · libro de bolsillo · ISBN 9788498434385
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«Recetario verde» es el recetario de cocina de varios autores, publicado por Ttarttalo en libro de bolsillo (120 páginas, en español).
Recoge recetas pensadas para que los vegetales sean los protagonistas: verduras, hortalizas y legumbres preparadas con el fondo de la cocina vasca y el estilo de la dieta mediterránea. Se organiza en tres apartados —ensaladas, verduras y legumbres—, con elaboraciones sencillas y nutritivas para el día a día.
La edición publicada en 2013 es el número 43 de la colección Cocina de Ttarttalo, en rústica y con 120 páginas.
Para quienes buscan planificar comidas diarias a base de verduras, hortalizas y legumbres, saludables y sencillas.
