por Vv.Aa. · NGV · pasta dura · ISBN 9783869414577
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«Ricos pasteles caseros» es un recetario de repostería de Vv.Aa., publicado por NGV en pasta dura (144 páginas, en español).
Recopila más de 60 recetas tradicionales de pastelería casera, con explicaciones paso a paso y fotografías a todo color para cada elaboración. Incluye propuestas que van desde tortas sencillas hasta tartas sofisticadas, pensadas para prepararse con ingredientes frescos y sabores de toda la vida.
Primera edición de 2014; texto en español, obra original en alemán («Die leckersten Landfrauen-Kuchen»).
Para aficionados a la repostería que quieran seguir recetas tradicionales paso a paso y obtener resultados caseros.
