por Debra Mayhew · Pasta blanda · ISBN 9781840389920
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«Soup» es un libro de cocina con Debra Mayhew como editora colaboradora, publicado por Hermes House en Londres en 2001 (256 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la sopa como plato clásico: reúne numerosas formas de prepararla, desde sopas de verduras hasta recetas contundentes, con fotografías de los platos, para servir como primer plato o comida completa.
La obra también se conoce como «Soup Bible: Superb Ways with a Classic Dish»; esta edición es en pasta blanda.
Para personas que disfrutan cocinando y quieren ampliar su repertorio de sopas caseras con recetas clásicas.
