Pasta dura · ISBN 9781861606303
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«Spanish Cooking» es el libro de cocina de Miguel Maestre, en edición de pasta dura.
Miguel Maestre rememora su infancia en Murcia, donde la cocina y la mesa eran el centro de la vida familiar. Reúne sus recetas favoritas, sus tradiciones culinarias y la experiencia adquirida en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Su pasión por la comida y por cocinar con cariño impregna cada plato.
Para lectores interesados en la cocina española y en las vivencias personales de un chef con experiencia internacional.
