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por H. Kliczkowski · Parragon · pasta blanda · ISBN 9781445432403

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Detalles del producto

Autor: H. Kliczkowski
ISBN: 9781445432403
Editorial: Parragon
Idioma: Español
Formato: pasta blanda
Publicación: 15/2/2011
Páginas: 120 pag
Dimensiones: 2.4 x 12 x 14.6 cm
Peso: 358 g
Categoría: Alimentación
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Sinopsis de Sushi

«Sushi: las más irresistibles recetas» es el libro de cocina japonesa de H. Kliczkowski, publicado por Parragon en pasta blanda, en español.

Recetario dedicado al sushi: explica que esta especialidad japonesa no es solo pescado crudo con arroz, sino que admite pescado cocido, carne, huevos, queso y verduras si combinan bien con el arroz. Incluye recetas seleccionadas, con fotografías en color y explicaciones sencillas para lograr platos vistosos, sabrosos y saludables.

Publicado en 2011. En la portada figuran el subtítulo «Las más irresistibles recetas» y el distintivo «Calidad y Precio» de Parragon.

Un punto de partida recomendado para quienes se inician en la elaboración de sushi, aunque incluye alguna receta más compleja.



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