por Aa.Vv. · Parragon · pasta dura · ISBN 9781445411460
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«Tapas» es el libro de cocina de Aa.Vv., publicado por Parragon en pasta dura (256 páginas, en español).
El libro está dedicado a las tapas, un clásico de la cocina española para compartir, ya sea como aperitivo con una copa de vino o para componer una comida completa. Reúne propuestas tradicionales y modernas explicadas paso a paso, con ingredientes frescos, para ofrecer muchas combinaciones y lograr platos sabrosos con buena presentación.
Subtitulado «Deliciosas y sencillas recetas explicadas paso a paso», se publicó el 13 de octubre de 2010 y se enmarca en la categoría de cocina fácil y rápida.
Pensado para quien busca aperitivos variados para reuniones y para cocineros sin experiencia que quieran recetas fáciles con resultados apetitosos.
