por Elizabeth Cornish, Veronica Bull · Pasta dura · ISBN 9781853482267
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«The Complete Illustrated Microwave Cookbook» es el recetario de Elizabeth Cornish y Veronica Bull (New Burlington Books, pasta dura, 384 págs., inglés).
Recetario ilustrado dedicado al microondas, con cientos de recetas variadas y numerosas fotografías en color de los platos. Explica técnicas para sacar provecho al electrodoméstico y está pensado como una guía completa: incluye índice para localizar preparaciones, desde recetas cotidianas hasta opciones para ocasiones especiales.
El libro pertenece a la serie The Microwave Library. La edición es de 1990 y fue publicada en Londres.
Es adecuado para cocineros que buscan ideas y técnicas para el microondas, con apoyo visual en las recetas.
