por Jacques Thorel · OUEST FRANCE · pasta dura · ISBN 9782737353604
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«Trop bon ! La cuisine à la plancha» es el libro de cocina de Jacques Thorel, publicado por Ouest France en pasta dura (72 páginas, en francés).
El chef Jacques Thorel propone 50 recetas inéditas para cocinar a la plancha y convertirla en una alternativa a la barbacoa. El libro abarca carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras, e incluye desde platos sencillos hasta menús completos, con un enfoque en comidas sanas y pensadas para disfrutar en familia o con amigos.
Publicado originalmente en 2011, el libro lleva el subtítulo «50 recettes d'un chef» y forma parte de la colección Cuisine - Trop Bon. Las fotografías son de Bernard Galéron.
Para aficionados a la cocina al aire libre que buscan recetas sanas y sencillas para compartir en familia o con amigos.
