por Pepe Solla · pasta blanda · ISBN 9788498158816
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«Cocina con firma. Tomo 28. Pepe Solla 2» es un recetario de cocina de autor de Pepe Solla, publicado por El País en pasta blanda, con 58 páginas en español.
Pepe Solla, cocinero del restaurante Casa Solla, firma este recetario con propuestas ordenadas en tres bloques: pescados, carnes y postres. La selección apuesta por una cocina de autor donde la calidad y la presentación tienen un papel destacado.
Volumen 28 de la colección «Cocina con firma», con subtítulo «Pescados, carnes y postres».
Interesará a aficionados a la cocina de autor y a quienes quieran conocer la propuesta del cocinero Pepe Solla.
