por Cocina En Miniatura · Tarje Rest · pasta dura · ISBN 9788493409005
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«Cocina en Miniatura» es el recetario de cocina de Cocina En Miniatura, publicado por Tarje Rest en pasta dura (128 páginas, en español).
Obra centrada en la cocina en miniatura: propone elaborar platos sabrosos en pequeñas porciones, pensados para sorprender en comidas o reuniones. Incluye recetas creativas y recomendaciones útiles para trabajar con formatos reducidos y conseguir presentaciones cuidadas.
Publicado en octubre de 2004. ISBN 978-84-934090-0-5.
Indicado para aficionados a la cocina que buscan inspiración para servir platos pequeños y llamativos en comidas, aperitivos o celebraciones.
