por Gloria Sanjuan · Libsa · pasta dura · ISBN 9788466210171
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«Cocina Mediterránea Natural» es el recetario de cocina mediterránea de Gloria Sanjuan, publicado por Libsa en pasta dura (352 páginas, en español).
El libro presenta la dieta mediterránea como un modelo de alimentación equilibrada y reúne recetas de entrantes, primeros y segundos platos y postres. Todas se explican paso a paso e incluyen los datos nutricionales y su equivalencia en calorías, empleando alimentos básicos como el olivo, el trigo y la viña.
El libro es el número 6 de la colección «La Mejor Gastronomía»; séptima edición publicada en 2010.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar platos sanos y variados siguiendo recetas de inspiración mediterránea.
Descubre libros de segunda mano de Gloria Sanjuán.
