ISBN 0042799009857
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«Cooking Class Mexican Cookbook» es un libro de cocina mexicana, publicado por Publications International en 1993, en inglés.
Recetario de cocina mexicana que recoge platos tradicionales, desde guisos gratinados con queso hasta preparaciones con tortillas y chiles. Cada receta se presenta con instrucciones paso a paso y fotografías a color, para seguirla con comodidad en casa.
Para aficionados a la cocina mexicana, tanto principiantes como cocineros con experiencia, que quieran seguir recetas paso a paso.
