por Maria Helena Tavares Crato · Editorial Presença · pasta blanda · ISBN 9789722310109
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«Cozinha Portuguesa II» es el libro de cocina de Maria Helena Tavares Crato, publicado por Editorial Presença en pasta blanda (217 páginas, en portugués).
Recetario de cocina tradicional portuguesa que reúne 217 propuestas, desde legumbres y ensaladas hasta platos principales, con instrucciones claras e ingredientes sencillos para preparar sabores clásicos en casa.
Segundo volumen de la serie «Cozinha Portuguesa», subtitulado «Mais 217 Receitas».
Adecuado para cocineros aficionados y para quienes buscan preservar y disfrutar la gastronomía tradicional portuguesa.
