por Arthur Agatston · Knaur Kreativ · pasta dura · ISBN 9783426669631
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«Die South Beach Diät» es la guía de nutrición del cardiólogo Arthur Agatston, publicada por Knaur Kreativ en pasta dura (312 páginas, en alemán).
El cardiólogo Arthur Agatston propone un plan de tres etapas para perder peso regulando el azúcar en sangre y la insulina, de modo que no aparezca el hambre compulsiva. El libro combina ciencia, planes de comidas y recetas de chefs estadounidenses; la primera fase, de dos semanas, sirve para perder algunos kilos sin pasar hambre.
La edición de 2004 lleva el subtítulo «Die Sensationsdiät aus Amerika; In drei Schritten zum Wohlfühlgewicht».
Para lectores que buscan perder peso y entender cómo influyen los carbohidratos y la insulina en el apetito, con un plan práctico de comidas.
