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Escuela de verduras
4.4
Hogar y CocinaISBN | 9788467265316
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Detalles del producto
Páginas: 255 pag
Autor: Licia Cagnoni, Piero Rainone
Editorial: Círculo de Lectores
ISBN: 9788467265316
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/2015
ISBN: 9788467265316
Sinopsis de Escuela de verduras
Escuela de verduras es una guía completa y práctica diseñada para quienes desean dominar el arte de cocinar vegetales. Este libro ofrece una visión detallada sobre utensilios, técnicas culinarias y preparaciones de base, todo ello ilustrado paso a paso para facilitar el aprendizaje en la cocina. Con un enfoque didáctico, la obra enseña desde cómo limpiar correctamente una alcachofa hasta qué métodos de cocción realzan el sabor delicado de los espárragos. Además, incluye sugerencias de rellenos vegetarianos ideales para platos como lasañas y canelones, convirtiéndose en un recurso esencial para cualquier amante de la cocina saludable y creativa.
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