por Sergio Herman · pasta blanda · ISBN 9789089311566
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«Haalbare toprecepten stap voor stap» es el libro de cocina de Sergio Herman, Peter Goossens y Roger Van Damme (pasta blanda, 175 págs.).
En este recetario, los chefs Sergio Herman, Peter Goossens y Roger Van Damme muestran paso a paso cómo preparar sus platillos favoritos, con explicaciones sencillas y directas. Su objetivo es que la cocina de autor de los grandes restaurantes sea accesible en casa.
Escrito en neerlandés, se publicó en 2010 y se enmarca en la categoría de hogar y cocina.
Adecuado para aficionados a la gastronomía que quieran probar platillos de nivel profesional con indicaciones claras y detalladas.
