por Sarah Brown · Mondadori · pasta blanda · ISBN 9788804332800
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«La cucina a microonde» es la guía de cocina de Sarah Brown, publicada por Mondadori en pasta blanda (222 páginas, en italiano).
Guía práctica que reúne lo esencial para cocinar con microondas: preparación de alimentos, técnicas de cocción, ideas para menús y más de cien recetas entre clásicas y originales, con instrucciones paso a paso y fotografías en color. Incluye tablas de tiempos y potencias para cereales, pasta y otros alimentos, tanto frescos como congelados.
Pertenece a la colección «Illustrati. Enciclopedia pratica» de Mondadori. Publicado originalmente el 14 de marzo de 1991.
Para cocineros domésticos que quieren aprovechar el microondas como método de cocción rápido y práctico, con recetas para toda ocasión.
