por Thema Equipo · Signo Editores · pasta blanda · ISBN 9788495060099
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«La gran cocina paso a paso: Platos dulces y divertidos» es el recetario de cocina de Thema Equipo, publicado por Signo Editores en pasta blanda (200 páginas).
Recetario de cocina dulce que reúne postres y platos dulces con explicaciones paso a paso. Incluye propuestas variadas, pensadas para cocineros de distintos niveles, que combinan preparaciones sencillas con otras más llamativas; el enfoque se aleja de la solemnidad y acerca la repostería a un público amplio.
Volumen 9 de la colección «La gran cocina paso a paso», publicado en abril de 2000; texto en español.
Recomendado para aficionados a la repostería y cocineros caseros que prefieren seguir preparaciones dulces explicadas paso a paso.
