por Marie-Claire Frédéric, Jean Bono, Emmanuel Renault · Editions First · pasta dura · ISBN 9782754005258
IVA incluido
Garantía Hamelyn
Si llega dañado o no es lo que pediste, te devolvemos el dinero.
Más de 30,000 productos enviados a México
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Enviamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«La ronde des macarons» es el recetario de repostería de Marie-Claire Frédéric, Jean Bono y Emmanuel Renault, publicado por Editions First en pasta dura (89 páginas, en francés).
La obra explica los secretos para lograr el macaron: crujiente por fuera y tierno por dentro, y reúne recetas tradicionales e internacionales, como los de Nancy, los marroquíes o los amaretti italianos, con sabores como pistacho, vainilla, chocolate o albaricoque-azafrán, además de postres elaborados con macarons.
Publicado en 2007 dentro de la colección Les Toquades de Editions First, en la serie Carrés Cuisine.
Para aficionados a la repostería que quieran aprender a hacer macarons y descubrir variantes de otras tradiciones.
