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Macarons sucrés et salés
4.1
Hogar y CocinaISBN | 9782350862330
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Detalles del producto
Páginas: 64 pag
Autor: Thomas Feller-Girod
Editorial: Editions Clorophyl
ISBN: 9782350862330
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Publicación: 1/12/2011
ISBN: 9782350862330
Sinopsis de Macarons sucrés et salés
Este libro de cocina, escrito por Thomas Feller-Girod, es una guía completa para dominar el arte de los macarons, tanto dulces como salados. A través de sus páginas, los lectores pueden explorar 30 recetas inéditas que van desde los clásicos de frambuesa y lichi hasta innovadoras propuestas saladas con ingredientes como el foie gras. Diseñado como un taller culinario en casa, el libro enseña las técnicas fundamentales para lograr la textura perfecta y ofrece variantes modernas y creativas. Es una obra ideal para entusiastas de la repostería y la gastronomía que buscan sorprender con bocados sofisticados y llenos de sabor.
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