por Collectif · ISBN 9782263064463
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«Les meilleurs trucs & astuces: Je cuisine» es la guía práctica de cocina de Collectif, publicada por Solar Editions en 2014, en francés.
Guía culinaria que reúne 130 técnicas presentadas paso a paso, con recetas, videos y lecciones para aprender y perfeccionar la cocina. Las imágenes de la cubierta anticipan platos y elaboraciones variadas: tartas decoradas, carnes, masa, guisos, salsas y hierbas.
Pensado para quienes se inician en la cocina o quieren reforzar técnicas básicas con explicaciones visuales y ejemplos guiados.
