por Heloisa Bacellar · Larousse · pasta dura · ISBN 9782035897749
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«Made in Brasil» es el recetario de cocina brasileña de Heloisa Bacellar, publicado por Larousse en pasta dura (72 páginas, en francés).
Recetario de gastronomía brasileña con 30 recetas que van de los clásicos feijoada y churrasco a dulces como el brigadeiro, con ingredientes accesibles y preparación sencilla. Las fotografías de Laetitia Vasseur complementan las recetas y retratan la riqueza culinaria de Brasil.
Publicado originalmente en 2014, forma parte de la colección Tendances gourmandes de la editorial Larousse.
Para quienes quieren iniciarse en la cocina brasileña o ampliar su repertorio con platos internacionales, sin ingredientes difíciles de encontrar.
