por Oriol Aleu Amat, Marga Font i Rodon · Triangle Postals, S.L. · libro de bolsillo · ISBN 9788484782674
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Descubre la riqueza culinaria de Mallorca a través de este libro que explora la mezcla perfecta entre tradición y exotismo de la isla. Desde el emblemático tumbet y la sopa de verdura con pan moreno, hasta el frit mallorquín y la exquisita caldereta de langosta, esta obra es una guía esencial para conocer su cultura gastronómica.
Ideal tanto para entusiastas de la cocina como para quienes desean aprender a preparar los guisos más característicos de la gastronomía mallorquina, este libro ofrece una visión detallada y práctica de las recetas que definen la identidad culinaria de la isla.
