por Isabel del Río Merino · Uno Editorial · pasta blanda · ISBN 9788415127031
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«Método Keyks de decoración de tartas II: curso intermedio» es el manual de repostería de Isabel del Río Merino, publicado por Uno Editorial en pasta blanda.
Curso práctico de repostería para aprender a decorar tartas, orientado a quien ya tiene nociones básicas. La autora expone técnicas y consejos para adornar pasteles, con explicaciones detalladas que permiten mejorar el acabado final de cada tarta.
Es el segundo volumen del Método Keyks de decoración de tartas; el subtítulo lo sitúa en el nivel intermedio. Primera edición publicada en 2010.
Para aficionados a la repostería con nociones básicas que quieran avanzar en la decoración de tartas.
