por Antonino Cannavacciuolo · Einaudi · pasta blanda · ISBN 9788806229269
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«Mettici il cuore» es el recetario de Antonino Cannavacciuolo, publicado por Einaudi en pasta blanda (226 páginas, en italiano).
Selección de 50 recetas para la cocina de todos los días basada en los sabores que permanecen en la memoria: platos ligados a la infancia, las costumbres familiares y la tierra de origen. Cannavacciuolo reinterpreta clásicos como la amatriciana, la pasta al pesto, la cotoletta alla milanese o el tiramisú con su toque personal.
Obra publicada después del éxito de «Il piatto forte è l'emozione», en la colección Stile Libero Extra de Einaudi.
Dirigido a aficionados a la gastronomía italiana y a los seguidores del chef Cannavacciuolo.
