por VV. AA. · pasta dura · ISBN 9781405425179
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«Patatas» es el libro de cocina de VV. AA., publicado por Parragon en pasta dura (256 páginas).
Recetario de cocina dedicado a la patata: reúne platos variados, desde preparaciones clásicas hasta propuestas más originales, con explicaciones paso a paso para cocinar este ingrediente versátil de forma sencilla y sabrosa.
Publicado en 2004, pertenece a la colección La Mejor Cocina. La traducción al español es de Ana M. Lloret.
Para aficionados a la cocina que quieran ampliar su repertorio con platos de patatas y seguir recetas fáciles, explicadas paso a paso.
