por Vítor Sobral · Casa das Letras · pasta blanda · ISBN 9789724622705
IVA incluido
Compra Protegida con Mercado Pago
Si el producto no llega o no es lo que pediste, Mercado Pago te devuelve tu dinero.
MercadoLíder Platinum
+10k pedidos entregados · 98% calif. positivas
Garantía de calidad Hamelyn · revisado y verificado, o te devolvemos el dinero
Llegamos a CDMX, Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mérida, Puebla y todo el país.
«Petiscos da Esquina» es el libro de cocina portuguesa de Vítor Sobral, publicado por Casa das Letras en pasta blanda (212 páginas, en portugués).
El chef Vítor Sobral recorre la tradición de los aperitivos portugueses: bocadillos de bifana y prego, platos con almejas y otras especialidades de taberna. Con instrucciones prácticas y fotografías, el libro explica cómo preparar y compartir estas pequeñas recetas, llevando la cocina portuguesa de la calle a la mesa.
Publicado originalmente el 9 de septiembre de 2014, incluye prefacio de Eduardo Pacheco y fotografías de Lemonnier.
Dirigido a aficionados y cocineros con experiencia interesados en la gastronomía portuguesa y en platos para compartir.
