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A Cozinha dos Sentidos
por Vítor Sobral · CASA · tapa dura · 168 pag
4.6
· ISBN 97897261180778 personas viendo estoVisto 0 veces
Detalles del producto
Páginas: 168 pag
Autor: Vítor Sobral
Editorial: CASA
ISBN: 9789726118077
Formato: tapa dura
Idioma: pt
Publicación: 1/1/2001
ISBN: 9789726118077
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Sinopsis de A Cozinha dos Sentidos
A Cozinha dos Sentidos es una obra culinaria esencial del reconocido chef portugués Vítor Sobral. En este libro, el autor explora diversas técnicas y recetas que buscan estimular todos los sentidos, ofreciendo una visión detallada de la gastronomía portuguesa contemporánea. El libro sirve como una guía técnica y creativa donde Sobral comparte su experiencia en la cocina, estructurado de manera que tanto aficionados como profesionales puedan seguir sus pasos. Con 168 páginas de contenido especializado, se ha convertido en una referencia dentro de la categoría de gastronomía y vinos.
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