por Tomás García · Barnes & Noble · pasta dura · ISBN 9780760784198
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«Tapas: 80 delicious recipes, from simple snacks to more substantial dishes» es un recetario de Tomás García publicado por Barnes & Noble en pasta dura, con 192 páginas en inglés.
Reúne 80 recetas de tapas, desde botanas sencillas hasta platillos más sustanciosos. Incluye aceitunas marinadas, albóndigas pequeñas, buñuelos de queso y tortilla española, con indicaciones sobre los ingredientes y su preparación.
Esta edición de Barnes & Noble se publicó en 2006.
Para quienes buscan preparar tapas españolas y botanas para compartir.
