por Sue Probert · CATHAY BOOKS FOR J. SAINSBURY LIMITED · pasta dura · ISBN 9780861780495
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«The Sainsbury Book of Pressure Cooking» es el libro de cocina de Sue Probert, publicado por Cathay Books en pasta dura (94 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la cocina a presión con recetas probadas. Ofrece una guía completa con métodos rápidos y eficientes para preparar comidas, e incluye instrucciones detalladas para aprovechar la olla a presión.
Publicado en 1980 por Cathay Books for J. Sainsbury Limited; la cubierta indica 100 recetas probadas.
Pensado para cocineros de todos los niveles que quieran sacar partido a la olla a presión y reducir los tiempos en la cocina.
