por Marie Siguret · Mondadori collections · pasta dura · ISBN 9782355900556
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«Volailles en folie & viandes blanches» es el libro de cocina de Marie Siguret, publicado por Mondadori Collections en pasta dura (146 páginas, en francés).
Guía de cocina práctica y accesible centrada en aves y carnes blancas. Reúne recetas sencillas y económicas, pensadas para preparar platos del día a día sin complicaciones y conseguir comidas completas y sabrosas.
Volumen 4 de la colección «Les essentiels de la cuisine», publicado por Mondadori Collections en 2008.
Un recurso práctico para cocineros caseros que buscan platos con aves y carnes blancas, sencillos y económicos para el día a día.
