por Anne Wilson · Könemann · pasta blanda · ISBN 9783829066518
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«A Boa Pastelaria» es el recetario de repostería de Anne Wilson, publicado por Könemann en pasta blanda (64 páginas, en portugués).
Recetario de repostería dedicado a pasteles, tartas y dulces, con explicaciones paso a paso y consejos prácticos para conseguir buenos resultados en casa. Las recetas están planteadas con un enfoque sencillo, pensado tanto para quienes se inician en la cocina como para los que ya tienen experiencia preparando postres.
Publicado en 2001.
Para aficionados a la repostería que quieran preparar pasteles y postres caseros, tanto si dan sus primeros pasos en la cocina como si ya tienen experiencia.
