por Anna Konyev · tredition · pasta dura · ISBN 9783384410238
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«Die Bibel der französischen Kochkunst» es el libro de cocina de Anna Konyev, publicado por tredition en pasta dura (196 páginas, en alemán).
Recorrido por la gastronomía francesa a través de recetas regionales y platos representativos de Francia. La autora presenta un repertorio culinario que refleja la diversidad del país, con elaboraciones vinculadas a distintas zonas y a la tradición de la cocina francesa, pensado para preparar en casa.
Para aficionados a la cocina francesa interesados en recetas regionales y con dominio del alemán, ya que la obra está escrita en ese idioma.
