por Sara Gianotti, Anna Prandoni · De Vecchi Editorial · pasta blanda · ISBN 9788431530860
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«Dulces y pastelitos» es un libro de repostería de Sara Gianotti y Anna Prandoni, publicado por De Vecchi Editorial en pasta blanda (96 páginas, en español).
Recopila recetas de dulces y pastelitos para servir en celebraciones y reuniones familiares, con propuestas como magdalenas con miel, tortitas de higos y arándanos, trufas y mousse de chocolate. Incluye consejos prácticos y explica las técnicas necesarias para preparar pasteles con confianza, combinando opciones tradicionales y otras originales.
Publicado en 2004, pertenece a la colección Carre De Vecchi. El ISBN-10 de la edición es 8431530863.
Adecuado para aficionados a la repostería de cualquier nivel, desde principiantes que se inician hasta cocineros con experiencia que buscan nuevas ideas.
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