por Ramón Fernández-Andes · pasta blanda · ISBN 9788461619641
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«Guisos, asados españoles y otros platos contundentes» es el recetario de cocina de Ramón Fernández-Andes, publicado por Musicfilms en pasta blanda.
Recetario centrado en la cocina tradicional española de guisos y asados, con platos contundentes y económicos. El subtítulo «Recetas a prueba de crisis» resume una propuesta de comidas caseras y asequibles, pensadas para mantener el sabor tradicional sin complicar el presupuesto.
Edición de 2012 publicada en Madrid por Musicfilms; 175 páginas, texto en español.
Adecuado para cocineros caseros que buscan recetas españolas de aprovechamiento, con guisos y asados económicos para el día a día.
