por Ramón Fernández-Andés · Musicfilms · pasta blanda · ISBN 9788461279067
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«La cocina del abuelo: El marisco y sus secretos» es un recetario de mariscos de Ramón Fernández-Andés (Musicfilms, pasta blanda, 159 páginas, en español).
Recetario de cocina centrado en el marisco: explica los secretos de este producto del mar y propone recetas para prepararlo, acompañadas de consejos y trucos pensados para sacarle el mejor partido en la cocina.
Primera edición, publicada en 2008, con solapas, en formato de 20 x 13 cm y 159 páginas; pertenece a la categoría Hogar y Cocina.
Para quienes disfrutan en la cocina y les gusta el marisco, con recetas y consejos para prepararlo.
