por Santi Santamaria · pasta dura · ISBN 9788429756326
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«La nostra cuina - Pastissos, coques i altres dolços» es el recetario de repostería catalana de Santi Santamaria, publicado por La Vanguardia en pasta dura.
Recetario de repostería tradicional catalana. Recoge una colección de recetas de pasteles, cocas y otros dulces típicos de la región. La obra está pensada para elaborar postres clásicos de Cataluña y reúne preparaciones de la pastelería tradicional con indicaciones para cocinarlas.
La edición, en catalán y en pasta dura, tiene una fecha de publicación registrada de 2005. ISBN 9788429756326.
Pensado para aficionados a la repostería tradicional y para quienes quieran conocer los dulces típicos de Cataluña.
