por Sergio Fernández Luque · RBA REVISTAS, S.A. · pasta blanda · ISBN 9788482985510
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«Los trucos de cocina de Sergio» es el libro de cocina de Sergio Fernández Luque, publicado por RBA Revistas en pasta blanda (223 páginas, en español).
El cocinero, hostelero y presentador Sergio Fernández Luque reúne en este volumen trucos y consejos para facilitar el trabajo diario en la cocina: desde la elección de ingredientes frescos hasta recursos para preparar platos más sabrosos y aprovechar mejor los alimentos.
Publicado en 2013, forma parte de la colección Saber Vivir, vinculada al espacio de TVE.
Es adecuado para aficionados a la cocina que quieran incorporar pequeños trucos profesionales a sus platos habituales.
Descubre libros de segunda mano de Sergio Fernández.
