por Anne White · Parragon Book Service Ltd · pasta dura · ISBN 9780752554969
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«Mediterranean» es el libro de cocina de Anne White, publicado por Parragon Book Service Ltd en pasta dura (256 páginas, en inglés).
Recetario dedicado a la cocina mediterránea, con recetas para preparar en casa platos con productos frescos como verduras, tomate y pescado o carne. Recoge la tradición gastronómica de la región con un enfoque práctico y sencillo.
Publicado en 2001, forma parte de la serie Mini Cookshelf, la colección de recetarios de cocina de Parragon.
Para amantes de la gastronomía y cocineros de cualquier nivel, desde principiantes hasta expertos.
