por Ferran Adriá Acosta, Carlos Aparicio Tapia · Abantera Ediciones · pasta dura · ISBN 9788417012151
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Descubre la riqueza de la cocina mediterránea con este libro que presenta recetas saludables, nutritivas y vitamínicas en alta definición y 3D. Este volumen, el número 5 de la colección, se centra en recetas mediterráneas elaboradas con frutas naturales, incluyendo mousses, helados, sorbetes, granizados, cremas, flanes y pudines. Incluye gafas 3D y un acta notarial de edición limitada y numerada.
