por Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley, Paul Lowe · Círculo De Lectores · pasta dura · ISBN 9788467206418
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«Sabores de Asia» es el recetario de cocina asiática de Nina Dreyer Hensley, Jim Hensley y Paul Lowe, de Círculo de Lectores, en pasta dura (160 páginas).
Recetario práctico de cocina asiática pensado para cocineros caseros: reúne recetas sencillas y sabrosas con las que ir más allá del arroz cantonés y los rollitos de primavera. Sus fotografías muestran el resultado de cada plato y animan a experimentar con los sabores de oriente, desde ensaladas con gambas hasta propuestas originales para compartir.
Edición en lengua española publicada en julio de 2004. ISBN 9788467206418.
Indicado para aficionados a la cocina que quieren preparar platos asiáticos auténticos con recetas prácticas y fáciles de seguir.
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