por Christian Teubner · Gräfe & Unzer · pasta dura · ISBN 9783774238497
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«Salate» es el libro de cocina ilustrado de Christian Teubner, publicado por Gräfe & Unzer en pasta dura (95 páginas, en alemán).
Recetario dedicado a las ensaladas, con recetas que van desde opciones clásicas hasta combinaciones creativas con hortalizas, pescados, carnes y frutas. Se presenta como un libro de cocina ilustrado con recetas atractivas: las fotografías de los platos y los consejos sobre aliños buscan que cada ensalada resulte vistosa y sabrosa.
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