por Miléna Babin · Pratico Édition · pasta blanda · ISBN 9782896586752
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«Tartes, pâtés et cie» es el libro de cocina de Miléna Babin, publicado por Pratico Édition en pasta blanda, en francés.
Recetario que recupera los clásicos de la cocina tradicional y los actualiza con un enfoque moderno y práctico. La obra propone una amplia variedad de ideas para preparar tartas y pasteles, revisando técnicas y sabores de siempre para adaptarlos a la repostería casera.
Publicado por Pratico Édition, el libro está escrito en francés y se encuadra en la categoría Hogar y Cocina.
Para aficionados a la repostería y la cocina casera que quieran renovar sus recetas tradicionales con un enfoque práctico.
