por Arthur Agatston · St Martins Pr · pasta blanda · ISBN 9780312991197
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«The South Beach Diet» es el plan de adelgazamiento del cardiólogo Arthur Agatston, publicado por St. Martin's Paperbacks en pasta blanda (336 páginas, en inglés).
El cardiólogo Arthur Agatston diseñó este plan para quienes no lograban mantener otras dietas. No es bajo en grasas ni en carbohidratos: enseña a elegir los adecuados para quemar grasa y mejorar la salud. En tres fases, con recetas y menús, permite raciones normales de carne, pescado, huevos, queso, frutos secos y verduras sin pasar hambre.
Subtítulo original: 'The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss'. Publicado en 2003. La portada lo anuncia como n.º 1 en The New York Times.
Para lectores interesados en la nutrición y el control de peso que buscan un plan estructurado con base médica.
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