por Rachida Amhaouche · Chaaraoui · pasta blanda · ISBN 9789954130032
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«Feuilletés et viennoiseries» es el recetario de Rachida Amhaouche, publicado por Chaaraoui en pasta blanda (64 páginas, en francés).
Recetario dedicado a los hojaldres y la bollería. Recoge recetas de masas horneadas, como rollos dorados con semillas, y otras piezas de repostería que aparecen fotografiadas en la cubierta. Un libro de cocina orientado a preparar este tipo de delicias en casa.
Publicado en julio de 2011.
Para aficionados a la repostería casera que quieran preparar hojaldres y bollería.
Descubre libros de segunda mano de Rachida Amhaouche.
